照片說明:臭豆腐新台幣60元
照片說明:茶葉蛋一顆10元
照片說明:

電話: (06  ) 5990199

11:30­-18:00      (當天進貨賣完提早收)

臭豆腐是台灣美食小吃之一,新市土地公臭豆腐成立至今已有二十二年歷史,由原本在土地公廟旁小小攤位,沒有可以坐的地方,每天購買排隊排到馬路上,現在雖然在三年前換到現在這個位子,還是吸引全台各地美食饕客專程前來品嘗,人多時一位難求,特別是每天臭豆腐數量賣完就提早收店,使很多饕客晚來一點就容易撲空。

前一天由泡黃豆開始磨豆到做成豆腐不經由他人之手,浸泡特製臭水,進大鍋炸金黃酥脆。泡菜各種試驗調配控制溫度、糖的比例以及酸度,使現在泡菜夾著臭豆腐一起吃更爽口。

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土地公臭豆腐
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